LECCIÓN 7
Procesamiento de la leche materna en la unidad neonatal
Laura Afumicatto
Objetivos. ¿Qué voy a aprender?
Al finalizar este tema los objetivos a alcanzar son:
- Aprender de qué forma una no correcta manipulación y conservación de la leche materna pueden modificar las características microbiológicas y nutricionales de la misma haciendo de la leche materna un producto menos seguro y de menos calidad.
- Aprender las normas de manipulación y conservación de la leche materna en una unidad neonatal.
- Entender la importancia de que cada unidad neonatal cuente con un área de trabajo específica para el procesamiento de la leche materna y con personal formado.